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FRANÇAIS

II. ENTRETIEN - MENSUEL

REMARQUE

Lors de la dépose du transporteur, reportez-vous à la Figure

2-9 (dans la section 2,

Installation).

A. Vérifiez si le four est froid et si l'alimentation est débranchée,

comme le décrit l'avertissement au début de cette section.

B. Retirez du four les plateaux à miettes et le protecteur du

moteur d'entraînement.

C. Soulevez légèrement l'extrémité d'entraînement du

transporteur, et poussez-la vers l'avant dans le four. Ceci

élimine la tension de la chaîne d'entraînement. Puis retirez

de la roue d'entraînement du transporteur la chaîne

d'entraînement.

D. Faites coulisser le transporteur hors du four, en le pliant à

mesure de son retrait.

REMARQUE

Les transporteurs à bande transporteuse divisée ne peuvent

être enlevés qu'à partir du côté du four

avec le moteur

d'entraînement.

Les bandes transporteuse simples peuvent être enlevées

de n'importe quel côté du four. Si un transporteur doit être

retiré par l'extrémité du four

sans le moteur d'entraînement,

retirez la roue d'entraînement du moteur d'entraînement

comme le décrivent les instructions

Installation du

transporteur (dans la section 2, Installation).

E. Enlevez les panneaux latéraux du four. Les panneaux

latéraux sont montrés dans la Figure 1-1 (dans la section

Description).

F. Faites glisser les conduits d'air et les plaques de protection

hors du four (Figure 4-3). À MESURE QUE CHAQUE

CONDUIT OU QUE CHAQUE PLAQUE EST ENLEVÉ(E),

INSCRIVEZ UN « CODE D'EMPLACEMENT » AVEC UN

FEUTRE afin de vous assurer que la réinstallation sera

faite correctement.

Exemples de repère :

(Rangée du haut) H1 H2 H3 H4 H5 H6

(Rangée du bas) B1 B2 B3 B4 B5 B6

G. Démontez les conduits d'air comme le démontre la Figure

4-4. À MESURE QUE CHAQUE CONDUIT EST DÉMONTÉ,

INSCRIVEZ LE « CODE D'EMPLACEMENT » DU CONDUIT

SUR CHACUNE DE SES TROIS PIÈCES. Ceci vous aidera

à remonter les conduits d'air correctement.

ATTENTION

Si les conduits d'air sont remontés de façon incorrecte, la

cuisson sera affectée.

H. Nettoyez les composants du conduit d'air et l'intérieur de la

chambre de cuisson à l'aide d'un aspirateur et d'un chiffon

humide. Pour les précautions de nettoyage, reportez-vous

aux avertissements encadrés au début de cette section.

I. Remontez les conduits d'air. Réinstallez-les ensuite dans

le four en vous guidant sur le « code d'emplacement ».

J. Remontez les panneaux latéraux sur le four.

K. Remontez le transporteur dans le four. Si la roue

d'entraînement a été enlevée lors de l'installation du

transporteur, réinstallez-la maintenant.

L. Rattachez la chaîne d'entraînement.

M. Vérifiez la tension de la bande transporteuse du

transporteur comme le montre la Figure 2-10 (dans la

section 2,

Installation). La bande transporteuse devrait

pouvoir être soulevée de 3 à 4 po (75 -100 mm). NE

SERREZ PAS TROP LA BANDE TRANSPORTEUSE. Au

besoin, vous pouvez ajuster la tension de la bande

transporteuse en tournant les vis de réglage du transporteur

situées du côté de l'arbre porteur du transporteur (à droite).

N. Remettez en place les plateaux à miettes et le protecteur

du moteur d'entraînement.

Figure 4-3 - Dépose des conduits d'air et des plaques

Figure 4-4 - Démontage des conduits d'air

Tirez sur la plaque

extérieure pour la

dégager

Tubulure

Plaque intérieure

Plaque extérieure

Appuyez le pied sur le bord de la tubulure

Écartez les extrémités de la

plaque intérieure et de la tubulure

l'une de l'autre

Tirez la plaque

intérieure vers le haut,

puis éloignez-la de la

tubulure

SECTION 4 - ENTRETIEN

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