Middleby Marshall Model PS536 Installation Manual Page 120
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120
ESPAÑOL
B. Preparación del horno para su uso con varios tipos de
gas
Antes de continuar con la instalación del horno para un tipo de
gas específico, compruebe que la válvula principal de suministro
de gas y el disyuntor o conector por fusible estén
DESCONECTADOS (en la posición "O").
Los orificios principales deben coincidir con los tamaños que
se muestran en la tabla 1-5. Si fuera necesario, reemplácelos.
Refiérase al apartado C,
Reemplazo de los orificios de gas.
La presión del orificio (múltiple) debe ajustarse al valor que se
muestra en la tabla 1-5 (en la sección
Descripción) para la
ubicación y el tipo de gas específicos.
La entrada de calor del horno debe coincidir con la entrada
nominal de calor. La entrada de calor del quemador puede
determinarse usando los datos de presión del orificio (múltiple)
o según el volumen del suministro que se indica en el contador
de gas. Ambos procedimientos se describen en el apartado E,
Comprobación de la entrada de calor.
Si la entrada medida no coincide con la entrada nominal (que
se muestra en la tabla 1-5 de la sección
Descripción de este
manual), compruebe en primer lugar si tiene instalados los
orificios correctos. Si es así, corrija las presiones del suministro
y de los orificios para obtener la entrada adecuada según la
lectura del contador de gas.
C. Reemplazo de los orificios de gas (en caso necesario)
1. Compruebe que la válvula principal de suministro de gas
y el disyuntor o conector por fusible estén
DESCONECTADOS (posición "O").
2. Retire Y GUARDE los tornillos hexagonales que sujetan la
pared posterior en posición. Después retire el panel de la
pared posterior.
3. Afloje el accesorio del tubo del quemador que se muestra
en la figura 2-4.
4. Retire Y GUARDE los dos tornillos que sujetan el múltiple
en posición. Retire el múltiple del horno.
5. Retire y deseche los dos orificios principales.
6. Instale los dos nuevos orificios principales en el múltiple.
7. Vuelva a instalar el múltiple en el horno. Sujételo en
posición con los dos tornillos de montaje originales y
apriete el accesorio del tubo del quemador.
AVISO
Una vez finalizados estos procedimientos, realice una
prueba de fuga de gas antes de poner el horno en
funcionamiento.
Figura 2-24
Accesorio del tubo
del quemador
Tornillos
(dos)
Orificios
principales
(dos)
Quemadores con
disparador (dos)
Figura 2-23
Encendedor
Sensor de
llama
Válvula de
modulación
de gas
Válvula de
control de
gas
Módulo de
encendido
Punto de
lectura de
presión del
múltiple
(debajo del
tornillo
hexagonal)
Punto de lectura de
presión de entrada
(debajo del tornillo
hexagonal)
Tornillo de ajuste
de presión
(regulador, debajo
del tornillo
hexagonal)
SECCIÓN 2 - INSTALACIÓN
- PS536 Gas and Electric Ovens 1
- WARNING: 2
- TABLE OF CONTENTS 3
- SECTION 1 - DESCRIPTION 4
- Figure 2-1 - Installation Kit 7
- III. ASSEMBLY 9
- SECTION 2 - INSTALLATION 10
- IV. ELECTRICAL SUPPLY 16
- V. GAS SUPPLY 17
- Figure 2-24 18
- Figure 2-23 18
- SECTION 3 - OPERATION 21
- If the oven uses this 22
- Digital Temperature 22
- Controller: 22
- Service use 25
- ( ), and 26
- SECTION 4 - MAINTENANCE 27
- Outer Plate 28
- Inner plate 28
- Manifold 28
- PS536 Gas- und Elektro-Öfen 35
- ACHTUNG: 36
- INHALTSVERZEICHNIS 37
- ABSCHNITT 1 - BESCHREIBUNG 38
- ABSCHNITT 2 - INSTALLATION 40
- vorgeschnitten 41
- 7 1 1 1 42893 Untergestell 41
- WICHTIGER HINWEIS 42
- III. AUFSTELLUNG 43
- IV. STROMVERSORGUNG 50
- V. GASVERSORGUNG 51
- VORSICHT 51
- Abbildung 2-24 52
- Abbildung 2-23 52
- NOTIZEN: 54
- ABSCHNITT 3 - BETRIEB 55
- Wartungspersonal 59
- SYMPTOM PROBLEM LÖSUNG 60
- ABSCHNITT 4 - WARTUNG 61
- Äußeres Blech 62
- Inneres Blech 62
- Verteilerabdeckung 62
- IV. WARTUNG (HALBJÄHRLICH) 66
- FONCTIONNEMENT 69
- AVERTISSEMENT : 70
- TABLE DES MATIÈRES 71
- FRANÇAIS 73
- III. ASSEMBLAGE 77
- V. ALIMENTATION EN GAZ 85
- ATTENTION 85
- REMARQUES : 88
- SECTION 3 - FONCTIONNEMENT 89
- Si le four utilise ce 90
- Si le four utilise ce type de 91
- SYMPTÔME PROBLÈME SOLUTION 94
- SECTION 4 - ENTRETIEN 95
- Plaque extérieure 96
- Plaque intérieure 96
- Tubulure 96
- IV. ENTRETIEN - SEMESTRIEL 100
- IMPORTANT 101
- DEL PROPIETARIO 103
- SECCIÓN 1 - DESCRIPCIÓN 106
- SECCIÓN 2 - INSTALACIÓN 108
- IMPORTANTE 110
- III. ENSAMBLADO 111
- Figura 2-7 - Apilado 112
- IV. SUMINISTRO ELÉCTRICO 118
- V. SUMINISTRO DE GAS 119
- PRECAUCIÓN 119
- Figura 2-24 120
- Figura 2-23 120
- SECCIÓN 3 - OPERACIÓN 123
- Si el horno usa un 124
- Usada para 127
- S ÍNTOMA PROBLEMA SOLUCIÓN 128
- SECCIÓN 4 - MANTENIMIENTO 129
- Placa exterior 130
- Placa interior 130
- Múltiple 130
- Ver figura 4-12 134
- IMPOR TANTE 136
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