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ESPAÑOL

III. MANTENIMIENTO - TRIMESTRAL

A. Verifique que el horno esté frío y que la energía esté desconectada,

tal como se describe en la advertencia al comienzo de esta

Sección.

B. Con una aspiradora de taller limpie ambos motores de ventilación

y sus compartimentos adyacentes.

C. Ajuste todos los tornillos de la terminal de control eléctrico.

D. Desensamble y Limpieza de la Banda Doble

SOLAMENTE para los hornos de banda doble, desarme, limpie y

lubrique los componentes del eje del transportador como se indica

a continuación.

1. Retire el protector del motor, las extensiones del transportador

y el transportador como se indica en la Parte II de

Mantenimiento

Mensual.

2. Retire los eslabones maestros de cada banda de transporte.

Luego enrolle las bandas a lo largo del transportador para

retirarlas del bastidor.

3. Retire los dos tornillos de ajuste del transportador del extremo

de tensión del bastidor del transportador, como se muestra

en la Figura 4-5.

4. Retire el conjunto del eje loco del transportador.

5. Separe las dos secciones del eje loco. Limpie bien los ejes

usando un paño. Luego lubrique el eje extendido y el interior

del eje hueco usando un lubricante ligero de calidad apropiada

para alimentos, aprobado por la FDA.

PRECAUCIÓN

NO lubrique los ejes con WD40 o ningún producto similar.

Esto puede ocasionar el desgaste rápido de los ejes.

6. Antes de volver a ensamblar los ejes en el bastidor del

transportador, verifique que estén correctamente orientados.

Recuerde que los hornos de banda doble de ancho desigual

SIEMPRE deben tener la banda delgada hacia el frente del

horno.

7. Vuelva a ensamblar el eje loco en el transportador.

Asegúrese

de que la arandela de bronce esté en su lugar entre las dos

secciones del eje. Ver figura 4-7.

8. Reemplace los tornillos de ajuste del transportador como se

muestra en la Figura 4-5. Para permitir la instalación posterior

de la banda del transportador, no apriete los tornillos en este

momento.

9. Suelte el tornillo de fijación en las dos ruedas dentadas

motrices del transportador. Luego retire las ruedas dentadas

del eje.

10. Suelte el tornillo de fijación del collar de seguridad, como se

indica en la Figura 4-6.

11. Empuje el eje impulsor hacia la derecha, luego levántelo hasta

que quede libre del bastidor del transportador. Luego desarme

y lubrique las dos secciones del eje impulsor como se

describe en el Paso 5.

12. Antes de volver a ensamblar los ejes en el bastidor del

transportador, verifique que estén correctamente orientados.

Recuerde que los hornos de banda doble de ancho desigual

SIEMPRE deben tener la banda delgada hacia el frente del

horno.

13. Vuelva a ensamblar el eje impulsor en el transportador.

Verifique que el espaciador de nilón esté en posición, como

se muestra en la Figura 4-7. Así mismo,

verifique que la

arandela de bronce se encuentre en posición, entre las dos

secciones del eje.

14. Reinstale las ruedas dentadas motrices. Vuelva a ensamblar

las bandas y el eslabón maestro en el transportador y coloque

el transportador en el horno.

Figura 4-5 - Eje loco de banda doble

Figura 4-6 - Eje impulsor de banda doble

Figura 4-7 - Arandela y espaciador

Tornillo de

ajuste del

transportador

Collar de seguridad

Arandela de bronce

en AMBOS ejes, loco

e impulsor

Espaciador de nilón

SOLAMENTE en el

eje impulsor

SECCIÓN 4 - MANTENIMIENTO

15. Vuelva a ensamblar el protector del motor y las extensiones

del transportador en el horno.

16. Verifique la tensión de la banda de transporte. La banda debe

poder levantarse entre 3-4" (75-100mm). Si fuera necesario,

ajuste la tensión de la banda girando los tornillos de ajuste del

transportador.

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